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　　油廠加工核桃油需要采用核桃油生產(chǎn)線，其主要工藝是將核桃通過清理、破碎、脫殼、炒制、壓榨、精煉、脫蠟等一系列工藝處理后，得到提純精制核桃油。

　　清理破碎脫殼炒制等工藝是先將核桃進行預處理，得到核桃仁后通過炒制控制核桃仁水分和溫度，使其能更好的壓榨出油。榨油機壓榨后得到的核桃毛油需要通過精煉設(shè)備脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工藝去除核桃油內(nèi)的雜質(zhì)及有害物質(zhì)，得到高品質(zhì)健康核桃油。

精煉工序是核桃油生產(chǎn)線中保證核桃油品質(zhì)以及食用安全性的重要工序，也是生產(chǎn)核桃油的最后一道工序，經(jīng)過上述精煉工藝的核桃油可以達到國標一級食用油標準，精煉后的核桃油會分批次進行檢驗，在檢驗合格后進入灌裝車間進行灌裝封存，打包銷售。